蜜柑（みかん）
一款精美的拟真和果子
灵感来源自冬季的柑橘品种
适合秋冬季
所谓拟真和果
柑橘羹是简单好做又充满变化的和果子，掌握了基本作法之后，就可以依个人喜好去做出各种风味上的变化，
赏心悦目的日本花見團子视频教程，有别于常见的水煮糯米团子，使用上新粉（粳米）为主材料的团子口感较
简单易做的水信玄饼制作方法和过程，透明的果冻状非常的美。
材料：
清水：250ml
寒天(
「寒冰（かんごおり）」是口感非常特殊的干果子。与琥珀糖相同，可以在制作的过程中加入果汁或酒增添风
有泡泡的琥珀羹非常唯美，网路上也常看到许多人分享作品，但实际制作时往往会发现泡泡很难控制，且风味
琥珀糖，和果子里最常见最受欢迎的品种之一，而且因为透明和漂亮，成为拍照和视频的理想道具，因而也成
非常美的和果子，通过二种不同配方的溶液，多次的分层的冷却，让整体蓝色透明的和果子，形成色彩的渐变
水信玄饼是非常简单的果子，但越是简单的东西、往往越难做到真正的完美。这次跟大家分享的是我自己最喜
Jane Balsgaard（简·巴尔斯加德），丹麦视觉艺术家，1978年毕业于丹麦皇家美术学院，从2004年开始...
Semamori(背守りとは)，日本江户时代的一种刺绣图案，主要缝在婴儿的衣物上，起到驱魔和保护
手工编织的圆形调试，既可以做灯罩，也可以作为家居装饰物，编织使用的是4毫米棉绳，总共使用了136
包裹柏饼的叶子其实是槲树的树叶，不太容易找到。
如果想要尝试制作的话，可以换成竹叶、荷叶等常见
紫阳花在传统作法中通常不会加入柠檬，因此口味通常有些甜腻。 这款加入柠檬的紫阳花是我自己比较喜欢
清新美丽的手工纸花，出自纸艺爱好者Lynn Dolan之手。
樱饼可以说是春季最具代表性的和菓子了，米饼的甘甜与樱叶的清香，再搭配自制的绵密豆沙馅，构成了朴素
大和芋是日本山药中最适合制作菓子的品种，与大多数人所认知的山药不同，大和芋有着轻盈的口感与非常自
清澈透明的晴空真的會讓人心曠神怡。
可以的話，真希望每天都能看到這樣的天空吶。
－材料－
应网友要求，这次来跟大家分享有着矿石般质感的「琥珀糖」制作方法～
琥珀糖不仅有着绝美的外表，作
秋冬是品尝柿子的最佳时节，这次的影片跟大家分享使用「外郎(ういろう)」制成的柿子和菓子。 略带米
练切制的菓子因为能细腻呈现事物的美感，所以常被用于日本茶道与茶会，是一款充满魅力的和菓子。 这次
好吃的红豆馅可以说是和菓子的灵魂，今天这集影片跟大家分享如何制作出美味的日式红豆馅。
注：同样
